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5. Türchen

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5. Türchen

Beitrag  Silvia1 am 04.12.15 21:55

Pizzabrot

für 750 g Brot ( für den Backautomaten )

Zutaten:

250ml.Wasser
1 Tl. Zucker
1 Tl. Salz
1El. Olivenöl
1 Tl. getrockneter Oregano
450 g Weizenmehl 550
1 Päck. Trockenhefe

2 Eßl. Parmesan, gerieben
50 g. Salami kleingeschnitten


für 1000 g Brot

325 ml Wasser
1 ½ Tl. Zucker
1 ½ Tl. Salz
1 ½  El. Olivenöl
1 ½ Tl. getrockneter Oregano
650 g Weizenmehl
1 Päck. Trockenhefe
3 El. Parmesan gerieben
75 g Salami kleingeschnitten

Zubereitung

Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in die Teigform geben, mit Ausnahme des Käses und der Salami.
Wähle das Programm BASIS. Wenn der Signalton ertönt, den Parmesan und die Salami in den Teig geben.  

Pizzabrot mit gesalzener Butter bestrichen schmeckt hervorragend zu bunten Salat.



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Silvia1
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