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Harrys Käsekuchen

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Beitrag  Maustier5 am 13.12.15 9:03

200 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillzucker alles glattrühren.

400 g Mehl und 1 TL Backpulver hinzugeben und zu einem Teig verkneten.

2/3 des Teiges in eine gut gefettete Springform als Boden geben, das andere Drittel zu einer Stange rollen und bis zur Formkante als Rand verarbeiten.

500 g Magerquark
5 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
50 g Zucker
1 Päckchen Puddingpulver Vanille

mit dem Schneebesen glattrühren.

600 g Sahne steifschlagen und gut unter die Masse heben bis alles glatt ist.

Die Masse in die Form geben und bei ca. 190 Grad Umluft auf der UNTERSTEN Schiene im Backofen ca. 1 Stunde backen. Wenn der Kuchen oben fast dunkelbraun ist, ist er fertig.

Vorsichtig aus dem Ofen nehmen und in der Form vollständig erkalten lassen. Dann erst vorsichtig mit einem Messer den Rand lösen, dann den Springformrand lösen.

Gutes Gelingen und guten Appetit!

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Beitrag  Pauli3 am 13.12.15 11:51

Das beste Käsekuchenrezept aller Zeiten Harrys Käsekuchen 2570417801 Harrys Käsekuchen 1305795731 Harrys Käsekuchen 2373146561 Harrys Käsekuchen 2990822085

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Katzen sind die besseren Menschen auf 4 Pfoten Harrys Käsekuchen 2001355046
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