Bild der Woche
Login

Ich habe mein Passwort vergessen!

Wer ist online?
Insgesamt ist 1 Benutzer online: 0 Angemeldete, kein Unsichtbarer und 1 Gast

Keine

Der Rekord liegt bei 22 Benutzern am 20.05.17 2:12
Shoutbox
Neueste Themen
» MoonPie , herzlich willkommen
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitimeGestern um 16:49 von Silvia1

» Mein Trio Infernale
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime19.04.19 15:56 von Silvia1

» Es wurden gelöscht....
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime19.04.19 15:49 von Silvia1

» Zooplus Shoplink?
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime19.04.19 15:41 von Silvia1

» Aktualisierung meines Shops
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime29.03.19 18:14 von kobold1

» Meine neusten Kreationen
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime19.03.19 10:48 von Barbamama55

» Zusammenführung von Katzen
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime20.02.19 19:48 von Pauli3

» Weihnachtsmarkt in Garßen?
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime01.12.18 21:13 von Andy777

» Fleischeslust ... kennt ihr das?
Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Icon_minitime24.06.18 11:25 von Maustier5

Statistik
Wir haben 12 eingetragene Mitglieder
Der neueste Nutzer ist kobold1.

Unsere Mitglieder haben insgesamt 5578 Beiträge geschrieben zu 523 Themen

Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Nach unten

Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf Empty Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf

Beitrag  Maustier5 am 13.12.15 9:53

Zutaten für 6 Personen:

1 1/2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 1/2 EL Öl (Sonnenblumenöl)
250 g Möhren
1 1/2 große Zucchini
1 große Aubergine
1 große Dose Kichererbsen (850 ml)
3 bis 4 Dosen Pizzatomaten od. gestückelte Tomaten (425 ml)
1 TL Koriander gemahlen (oder mehr, ich finde die Angaben im Rezept zu wenig)
1 TL Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen (oder mehr)
1 TL Piment gemahlen (oder mehr)
1 Liter Gemüsebrühe (Wasser und Instantbrühe)
Salz, Pfeffer
1/2 Bund gehackte Petersilie

Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln und in einem großen Topf glasig anschwitzen. Die Möhren in kleine Stücke schneiden und kurz mitbraten. Mit den Kichererbsen ablöschen und die Gemüsebrühe dazugeben. Die Zucchini und Aubergine in kleine Stücke schneiden und dazugeben. Aufkochen und die Gewürze dazu geben. Alles kochen, bis die Kichererben und das Gemüse so weich sind, wie man es haben möchte. Kurz vor Ende die Pizzatomaten dazugeben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss die Petersilie drübergeben.

Dazu schmeckt Fladenbrot. Ich esse die Suppe sehr gern im Sommer.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Liebe Grüße vom Katzenpersonal und den Fellträgern Dicker, Kalle und Motte
__________________________________________
Immer im Herzen:
Thommy (1991 - 23.03.2002)
Gina (1992 - 19.01.2009)
Tiger (1993 - 08.05.2011)
Suse (01.04.1999 - 18.06.2015)
Maustier5
Maustier5
Revierkatze
Revierkatze

Anzahl der Beiträge : 430
Alter : 48
Ort : Kleinburgwedel

Nach oben Nach unten

Nach oben


 
Befugnisse in diesem Forum
Sie können in diesem Forum nicht antworten