Bild der Woche
Login

Ich habe mein Passwort vergessen!

Wer ist online?
Insgesamt sind 2 Benutzer online: 1 Angemeldeter, kein Unsichtbarer und 1 Gast

Dinie1712

Der Rekord liegt bei 22 Benutzern am 20.05.17 2:12
Shoutbox
Neueste Themen
» Mein Trio Infernale
Nutellaschnitten Icon_minitimeGestern um 15:56 von Silvia1

» Es wurden gelöscht....
Nutellaschnitten Icon_minitimeGestern um 15:49 von Silvia1

» Zooplus Shoplink?
Nutellaschnitten Icon_minitimeGestern um 15:41 von Silvia1

» MoonPie , herzlich willkommen
Nutellaschnitten Icon_minitime04.04.19 13:54 von Silvia1

» Aktualisierung meines Shops
Nutellaschnitten Icon_minitime29.03.19 18:14 von kobold1

» Meine neusten Kreationen
Nutellaschnitten Icon_minitime19.03.19 10:48 von Barbamama55

» Zusammenführung von Katzen
Nutellaschnitten Icon_minitime20.02.19 19:48 von Pauli3

» Weihnachtsmarkt in Garßen?
Nutellaschnitten Icon_minitime01.12.18 21:13 von Andy777

» Fleischeslust ... kennt ihr das?
Nutellaschnitten Icon_minitime24.06.18 11:25 von Maustier5

Statistik
Wir haben 12 eingetragene Mitglieder
Der neueste Nutzer ist kobold1.

Unsere Mitglieder haben insgesamt 5563 Beiträge geschrieben zu 523 Themen

Nutellaschnitten

Nach unten

Nutellaschnitten Empty Nutellaschnitten

Beitrag  Sandra3 am 23.08.15 22:18

Rührteig:

Zutaten:
6 Eier
240 g Staubzucker
120 g Mehl
30 g Kakao
0,125 l Öl
1 TL Backpulver

Zubereitung:
Ofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze aufheizen. Dotter und Eiweiß trennen. Die Dotter und den Staubzucker schaumig rühren (7 Minuten), im Anschluss den Schnee in einer separaten Schüssel schlagen. Im Anschluss den Schnee in die Dotter-Zucker-Mischung unterheben, genauso wie Mehl, Kakao, Öl und Backpulver (Reihenfolge ziemlich egal, ich gebe Mehl vermischt mit Backpulver zum Schluss rein).
Dann ab in den Backofen mit dem Teig für etwa 15-20 Minuten.

Cremes:
1 Liter Patisseriecreme (oder 1 Liter Schlagsahne, die tuts genauso)
3 Pkg. Sahnesteif
6 EL Staubzucker
6 EL Nutella (oder mehr, je nach Belieben)
ev. Kakaosplitter als Deko

Die Schlagsahne bzw. die Patisseriecreme mit Sahnesteif vermischen, den Staubzucker dazu und steif schlagen (kann schon mal ne Zeit dauern... ich hab inzwischen die ganze Küche aufgeräumt peinlich ). Im Anschluss die Masse teilen. In die "alte Schüssel" kommt noch das Nutella dazu, 6 EL ist das Minimum, kann ruhig auch etwas mehr sein, damit es mehr Nutellageschmack hat. nicken

Und jetzt das ganze zusammen:

Auf den mittlerweile bitte ABGEKÜHLTEN Teig zuerst die dunkle Creme verteilen und drauf achten, dass überall ungefähr gleich viel ist (hab ich beim KC-Kuchen nicht auf die Reihe gebracht...), im Anschluss die helle Creme draufgeben. Hier muss man ordentlich aufpassen, damit sich die weiße und die braune Creme nicht vermischen, das sieht nämlich echt nicht so nett aus.

Um kleinere Missgeschicke doch noch zu kaschieren oder den Kuchen einfach aufzupeppen, kann man noch Schokosplitter als Deko auf den fertigen Kuchen geben.

Bitte die Zutaten nicht in einen Kalorienzähler eingeben, das Ding würde explodieren lachen

__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Meine Miezen   Nutellaschnitten 2990822085
Yuki (* 27.08.2007) - Uno (* 15.08.2011) - Luca (* 11.08.2012)
Sandra3
Sandra3
Körbchensucher
Körbchensucher

Anzahl der Beiträge : 538
Alter : 26
Ort : Linz, Österreich

Nach oben Nach unten

Nutellaschnitten Empty Re: Nutellaschnitten

Beitrag  Pauli3 am 23.08.15 23:17

Wat is dat denn? Patisseriecreme? Nutellaschnitten 2511109563

Dankääääää...werd ich gleich am Wochenende backen Nutellaschnitten 2572303164

__________________________________________________________________________________________________________________________________________
mit Mütze winken Grüßli von Pauli


Katzen sind die besseren Menschen auf 4 Pfoten Nutellaschnitten 2001355046
Pauli3
Pauli3
Körbchensucher
Körbchensucher

Anzahl der Beiträge : 598
Alter : 59
Ort : Schwerin

Nach oben Nach unten

Nutellaschnitten Empty Re: Nutellaschnitten

Beitrag  Andy777 am 24.08.15 22:40

Pauli, gib es mal bei google ein.

__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Andy's eigener Malawi-Blog

Meine Geduld wird geladen:
Nutellaschnitten Geduld
Fortschritt: 98%
Ändern Sie niemals ein laufendes System am Freitag!
Andy777
Andy777
Cheffe

Anzahl der Beiträge : 258
Alter : 58
Ort : Celle

http://das-katzencafe.aktiv-forum.com

Nach oben Nach unten

Nutellaschnitten Empty Re: Nutellaschnitten

Beitrag  Sandra3 am 30.08.15 18:15

ACHTUNG UPDATE

Wer die Nutellaschnitten mit Schlagsahne statt Patisseriecreme backen will, sollte UNBEDINGT mehr Sahnesteif verwenden! Vorgestern machte ich die leidliche Erfahrung, dass 3 Packungen zu wenig sind... Es ronn zwar nicht komplett davon, aber von stabil konnte auch nicht die Rede sein... Lieber 4 oder 5 Packungen nehmen... peinlich

__________________________________________________________________________________________________________________________________________
Meine Miezen   Nutellaschnitten 2990822085
Yuki (* 27.08.2007) - Uno (* 15.08.2011) - Luca (* 11.08.2012)
Sandra3
Sandra3
Körbchensucher
Körbchensucher

Anzahl der Beiträge : 538
Alter : 26
Ort : Linz, Österreich

Nach oben Nach unten

Nutellaschnitten Empty Re: Nutellaschnitten

Beitrag  Gesponserte Inhalte


Gesponserte Inhalte


Nach oben Nach unten

Nach oben


 
Befugnisse in diesem Forum
Sie können in diesem Forum nicht antworten